อาหารไทยของเรานั้นเรียกได้ว่ามีความโดดเด่นและมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ในเรื่องของรสชาติ วัตถุดิบและเครื่องปรุง หากพูดถึงเมืองไทยชาวต่างชาติส่วนใหญ่มักจะนึกถึงอาหารไทยเป็นอันดับแรก ๆ เพราะเป็นสิ่งที่พวกเขาประทับใจและหลงรักในรสชาติของอาหารไทย วันนี้เราจึงมี 10 อันดับของอาหารไทยที่เป็นอาหารยอดนิยมของชาวไทยและต่างชาติ ไม่ว่าเข้าไปร้านอาหารที่ไหนจะต้องสั่งเมนูนี้

1. ต้มยำ

เป็นอาหารยอดนิยมซึ่งถ้าเราสังเกตตามร้านอาหารมักจะเจอกับต้มยำหม้อไฟแทบทุกโต๊ะเลยก็ว่าได้ และทุกคนทราบหรือไม่คะว่า รสชาติของน้ำต้มยำของไทยเรานั้นค่อนข้างมีเอกลักษณ์ในเรื่องของรสชาติมีความ เผ็ด หวาน และ รสเปรี้ยว กลมกล่อมแบบพอดี ต้มยำนั้นก็มีหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นทะเล หรือปลา เนื้อหมู และอื่น ๆ ซึ่งไม่แปลกเลยที่ต้มยำจะเป็นอาหารที่เรานึกถึงเป็นอันดับแรก ทานกับข้าวสวยอร่อยและเข้ากันมาก ๆ ค่ะ 

2. ผัดไทย 

ผัดไทยเป็นอาหารเส้นที่สามารถรับประทานได้ง่าย และสามารถรับประทานได้ในทุกมื้ออาหาร รสชาติมีเอกลักษณ์ตรงเส้นที่มีความนุ่มและเป็นเส้นผัดไทยโดยเฉพาะ และถั่วที่โรยหน้าผัดไทย ซึ่งผัดไทยกุ้งจัดเป็นเมนูยอดฮิตในประเภทของผัดไทยเลยค่ะ 

3. ส้มตำ 

ส้มตำจัดเป็นอาหารยอดนิยมเลยค่ะ มีเอกลักษณ์ตรงที่ใช้มะละกอเป็นส่วนผสมหลัก หั่นเป็นเส้นบาง ๆ คลุกเคล้ากันกับน้ำปลาร้า มะนาว น้ำปลา น้ำตาล มีส่วนประกอบต่าง ๆ เช่น มะเขือเทศ ถั่ว ช่วยเพิ่มรสชาติและสีสันของส้มตำให้น่าทานยิ่งขึ้น และ รสชาติที่จัดจ้าน รับรองหากต่างชาติได้ทานส้มตำของไทยจะต้องติดใจกันทุกรายแน่นอน 

4. ไข่เจียว 

ไข่เจียวเป็นอาหารที่สามารถรับประทานได้ง่าย และยังมีประโยชน์ต่อมื้ออาหารอีกด้วย จุดเด่นคือรสชาติที่เราได้ปรุงลงไปในไข่เจียว ผสมผสานออกมาเป็นอาหารจานด่วนที่ค่อนข้างลงตัว แถมสามารถทานคู่กับน้ำพริก ซอสต่าง ๆ ได้อย่างเข้ากันอีกด้วย 

5. ผัดกะเพรา

ผัดกะเพราเป็นเมนูยอดฮิตประจำร้านอาหารเลยค่ะ หากคิดเมนูอื่นไม่ออกกะเพราจะเป็นคำตอบที่ชัดเจนที่สุด เพราะกะเพรานั้นสามารถเลือกประเภทได้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น หมู ไก่ กุ้ง ปลาหมึก เนื้อ หรืออื่น ๆ กะเพรานั้นมีเอกลักษณ์คือความหอมที่เข้ากับระหว่างเมนูอาหารกับกลิ่นใบกะเพรา มีรสชาติเผ็ดทานกับข้าวสุดแสนจะเป็นมื้อที่พิเศษเลยค่ะ 

ที่มา : https://food.trueid.net/

Update 23/05/2565